Wpisz numery probówek, w których zachodzi:koagulacja, denaturacja, reakcja ksantoproteinowa i reakcja biuretowa
1)białko jaja+ wodorotlenek potasu
2)białko jaja+wodorotlenek miedzi(II)
3)jedwab naturalny + kwas azotowy (V)
4) białko jaja + siarczan (VI) potasu
5)białko jaja+ metanol
6) mleko + azotan(V)ołowiu (II)
7)białko jaja + wrząca woda
podziękuję
Właściwosci białek
Rozpoczęty przez uczeń, May 24 2010 13:21
1 odpowiedź w tym temacie
Tematy podobne do: Właściwosci białek x
Chemia
WŁasciwosci białekNapisany przez uczeń, 24 May 2010 |
|