Odróżnienie glukozy od fruktozy.
Proszę o pomoc z tym zadaniem,którzy to potrafią wykonać.
Narysowałam w probówki lewa- glukoza 6H12O6 prawa fruktoza.
Pod nimi wodorotlenek sodu NaHCO3.
W obserwacjach wpisałam
Probówka 1 : Niebieski galaretowaty osad zmienia swoją barwę na ceglastą.
Probówka 2 : Brak reakcji.
Wnioski
Fruktoza i glukoza to cukry redukujące. Do odróżniania obu cukrów służy wodorotlenek sodu.
Rekacji nie mam zrobionych.
Może ktoś pomóc mi z wykonaniem tego oto doświadczenia?
Doświadczenie
Rozpoczęty przez Chocco, May 16 2010 18:12
2 odpowiedzi w tym temacie
#1
Napisano 16.05.2010 - 18:12
Napisano 25.09.2011 - 17:55
#2
Napisano 17.05.2010 - 21:30
Glukoza odbarwia wodę bromową w obecności kwaśnego węglanu sodu, a fruktoza nie.
Równanie reakcji:
Ku ścisłości: to kwas glukonowy.
Równanie reakcji:
Ku ścisłości: to kwas glukonowy.
#3
Napisano 19.05.2010 - 21:09
Ja też trochę sprostuję:
Przykro to mówić, ale podeszłaś do zadania wyjątkowo niechlujnie...
Jeżeli stwierdziłaś, że oba cukry są redukujące, to znaczy, że w obu zajdzie reakcja tj. w 2-giej też
Miałaś na myśli próbę Trommera, ale brak Ci niektórych składników... (To doświadczenie oczywiście niczego nie wnosi do sprawy)
Na szczęście wsród tym gąszczu koleżanka wypatrzyła NaHCO3 i podała b. dobre wyjaśnienie.
Przykro to mówić, ale podeszłaś do zadania wyjątkowo niechlujnie...
Jeżeli stwierdziłaś, że oba cukry są redukujące, to znaczy, że w obu zajdzie reakcja tj. w 2-giej też
Miałaś na myśli próbę Trommera, ale brak Ci niektórych składników... (To doświadczenie oczywiście niczego nie wnosi do sprawy)
Na szczęście wsród tym gąszczu koleżanka wypatrzyła NaHCO3 i podała b. dobre wyjaśnienie.
Tematy podobne do: Doświadczenie x
|
Kombinatoryka i prawdopodobieństwo
Doświadczenie losowe polegające na rzucie monetą i kostkąNapisany przez pawel1987_21, 14 Feb 2008 |
|
||
Chemia
kwas etanowy-doswiadczenieNapisany przez totylkoja, 24 Jan 2010 |
|
|||
Kombinatoryka i prawdopodobieństwo
Doświadczenie losoweNapisany przez ninaa, 12 Feb 2010 |
|
|||
Chemia
doświadczenie-związek nienasyconyNapisany przez uczen05, 09 Mar 2010 |
|
|||
Dynamika
Doświadczenie...Napisany przez NaćpanaŻelkamixd, 29 Mar 2010 |
|